Laatse Nieuws: START THE FUTURE: Nu het zwaartste bier van Nederland

't Koelschip presenteert ZWAARSTE BIER TER WERELD nu de Schotten een bier van 55 % op de markt brengen was de vraag: wat doen we nu? Hij is er. START THE FUTURE 60% alc. als antwoord op de schotse reactie ; Obilix 45% was een succes, maar dit is nog beter! START THE FUTURE is net als OBILX een bier product; een zwaar alcoholische drank met de ingredienten WATER, MOUT, HOP en gist. Het bier is daarna bewerkt tot een bier produkt een drank op basis van bier. START THE FUTURE is net als OBILIX is een 100% bierproduct gemaakt van bier.

Klik hier voor de reportage van SBS6 Hart van Nederland 

Almeerder wint strijd om sterkste biertje

ALMERE -  De Almeerder Jan Nijboer heeft de titel als brouwer van het zwaarste biertje van de wereld weer in handen met zijn nieuw gebrouwen biertje met 60 procent alcohol. Onlangs werd zijn eerder gelanceerde biertje met 45 procent alcohol verslagen door Schotse bierbrouwers.

Jan Nijboer:„Het is een wedstrijdje geworden”, vertelt de eigenaar van bierbrouwerij 't Koelschip donderdag. „Ik vond het een uitdaging om weer in opstand te komen. Je moet het zien als een grapje", zegt hij op de website Almere Vandaag. Het biertje onder de naam Start the future is volgens hem nog goed drinkbaar. „Je drinkt het alleen niet als bier, maar als borreltje. In een mooi whisky- of cognacglas.” (bron: Telegraaf)

Ook de buitenlandse media heeft lucht gekregen van ons nieuwe bier. Klik hier.
Het blad Out & About besteedt ook aandacht aan ons nieuwe bier.

OBILIX, het zwaarste bier van Nederland.

Wie het zwaarste bier ter wereld maakt ging tussen een Duitse en Schotse brouwerij. Uit onverwachte hoek gaat een derde ermee heen! Bierbrouwer Jan Nijboer van 't Koelschip uit Almere presenteerde het zwaarste bier ter wereld bij de Maasland brouwerij. Het bier Obilix bevat maar liefst 45% alcohol. Dit bier is een protestbier op de huidige bierstrijd.

Jan Nijboer is bij uitstek een brouwer die de vreemdste bieren op de markt brengt en bovendien graag elk expirement of uitdaging aangaat. Zijn bieren zijn alleen te koop via internet of op festivals. Eerder presenteerde hij knoflookbier en peperbier aan de markt. Bij uitstek geschikt om ook mee te koken.

Verder geeft Jan Nijboer antwoord op de vraag of Obilix nog echt bier is. Net als de Schotse en Duitse variant van het zwaarste bier van de wereld is de Obilix geen bier meer te noemen. Het zwaarste bier ter wereld dat volgens de officiële brouwwijze wordt gemaakt is een 14% alcoholhoudend Oostenrijks bier genaamd Samichlaus. De bieren van 41% behoort in destilleerdershoek thuis. De Almeerse brouwer gaat net zolang door tot aan de strijd tussen Duitsland en Schotland een einde komt. De Obilix is en combinatie van het succesvolle Explosie bier en zijn eigen bierwhiskey. Dat kan dus nog verder opgevoerd worden. Belangrijk vond hij wel het behouden van de moutsmaak en deze is in de Obilix danook terug te vinden. Het 'bier' dient op kamertemperatuur gedronken te worden.